8月のお休み:3,4,10,17,24,31

9月のお休み:1,2,3,7,14,24,28

2026.8.27

動画:還暦!

食材:北海道産鮫カレイ&フランス産エスカルゴ

ワイン:仏サンテミリオンの赤ワイン

Virginie de Valandraud 2017 Saint-Emilion Grand Cru

華やかで濃厚な果実の香りと、滑らかでエレガントなタンニンが非常にバランスよく、どのお料理の邪魔もしない繊細で素晴らしい赤ワインです!

2026.8.20

動画:お店の夏休み

食材:千葉県産鰯&鳥取県産黒玉スイカ

ワイン:プルゴーニュの白ワイン

Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2023 Domaine Choupette

久しぶりに入荷しました!濃厚な蜜の香りとバニラやトーストの香ばしい香り。華やかでふくよかな素晴らしい1本です。

2026.8.13

動画:お盆の食材

食材:青森県産栗蟹&フランス産蛙

ワイン:プルゴーニュの白ワイン

Macon Ige Sous la Roche 2023

しっかりとした柑橘の香り、ほのかなバターのニュアンスに、程よい酸味が後味に残ります。しなやかでエレガントなマコンのシャルドネです。