5月のお休み:7,11,12,13,14,18,25

2026.4.30

動画:山中トマト到着!

食材:青森県産本ます&愛知県産花付き胡瓜

ワイン:ハンガリーの白ワイン

Feher Arany 2024

ナツメグやバラのフルーティーな香りに、クリーミーでフレッシュな印象のハンガリーワイン。蜂蜜の様に甘く、芳醇なワインとなっています。

2026.4.23

動画:予定なしの方も多いと聞きますが・・・

食材:北海道産天然帆立貝&福岡県産合馬の筍

ワイン:仏ヴァル・ド・ロワールの白ワイン

Cheverny 2024 Domaine du Salvard

レモンの様なフルーティーさとアカシアの様な重圧感のハーモニーが素晴らしく、後味はほろ苦い要素もあります。すっきりながらもしっかりとした骨格を持った白ワインです。

2026.4.16

動画:もうすぐ始まる山中トマト

食材:愛媛県産アオリイカ&愛知県産丸ズッキーニ

ワイン:ニュージーランドの白ワイン

KIMURA CELLARS 2023 Sauvignon Blanc

とても華やかなトロピカルなフルーティーな香りと、きりっとした酸味、人気のキムラセラーズのソーヴィニョンブランです。春にキンキンに冷やして飲みたい1本です。