動画：敬老の日特別メニュー 演奏も
食材：石川県産のどぐろ＆岡山県産渡り蟹
ワイン：ブルゴーニュの白ワイン
コート・ド・ドールの銘醸白ワインに負けないようなものを造るという意気込みがまさに感じられます。そのミネラル感あふれる爽やかさはそのままに、味わいの深さのある奥行きもしっかりと感じさせるプティ・シャブリ。しっかり辛口ながらもエキス分のある果実味が味わえます。
動画：ホテルプラザの同窓会
食材：三重県産伊勢海老＆兵庫県産ピーナッツかぼちゃ
ワイン：ボルドーの白ワイン
ボルドー地方のアントル・ドゥ・メールといえば辛口白ワインの産地として知られるが、この地のものとは思えないようなしっかりとした味わいの赤を産み出すトップクラスのシャトー・ペナン。カベルネ・フランの新作キュヴェは丁寧に仕込んで樽熟成させており、赤いフルーツや胡椒、ほんのりとしたハーブの風味が漂い、品のある趣き。タンニンも滑らかで、非常にスムースな飲み心地が好印象です。6パターンもある花のエチケットもおしゃれで目を惹きます。
動画：9/16 敬老の日 特別メニュー
食材：北海道産殻付き雲丹＆沖縄県産ドラゴンフルーツの蕾
ワイン：ヴァル・ド・ロワールの赤ワイン
風光明媚なロワール中流域のヴァランセは、同名の山羊のチーズで知られるところ。ソーヴィニヨン・ブランを主体に少量のシャルドネをブレンドして仕込まれるもの。洋梨を思わせる甘美な華やかなアロマ、レモンやライムを思わせる綺麗な酸味を帯びた爽やかな果実味、ミネラル感は穏やかでスムースな味わいが楽しめる1本。
ラ・メゾンブランシュ
大阪府豊中市上野東1-4-14
TEL:06-6852-7628
月曜日(祝日の場合は火曜日) その他2日
Lunch:11:30-14:00(L.O.)
Dinner:17:30-20:30(L.O.)
駐車場:1階に8台分完備
最寄駅:阪急豊中駅(2番のバス/梅花学園前下車)