4月のお休み:6,7,13,20,21,27

2020.4.2

こんな時だから 親子でディナーはいかがですか?

大人1名様につき、小学生1名様を無料に

平日夜のみ ~新学期が始まるくらいまで

お子様用の特別メニューをご用意してお待ちします。

事前にご予約をお願いいたします。

(お電話でのご予約のみとさせて頂きます)

Chateau Lesparre 2012 Graves

シャンパーニュの名門ミシェル・ゴネが1986年からボルドーのグラーヴ地区に所有するシャトーの一つ。メルロを主体に約18カ月の樽熟成で仕上げます。カシスやプラムのニュアンスにほのかに野性的な風味が混じりあう印象。味わえば滑らかな質感で、その豊富なタンニンを持ちながらもスムースな印象です。熟成された甘美さで飲み頃を迎えた力的な仕上がりです。

2020.3.26

動画:国産食材

食材:仏産ブレス産若鶏&群馬県産フルーツ人参

ワイン:ラングドックの白ワイン

IGP Pay D'oc Chardonnay 2018 Domaine De Belle Mare

ラングドック地方モンペリエの南西、トー湖に面したメーズという町に居を構えている。国際品種を多数栽培し、ヨーロッパ各地にワインを輸出しています。洋梨や白桃、花の蜜を思わせる風味が心地よく南仏らしく丸みのある果実味を主体としたアタック、生き生きとした味わいが楽しめます。

2020.3.19

動画:こんな時だから

食材:フランス産仔兎&高知県産葉ニンニク

ワイン:ボルドーの赤ワイン

Chateau Cantemerle 2012 Haut Medoc

ボルドー地方、マルゴー村のさらに南にあるマコー村に居を構え、メドック格付けワインとして最南端に位置するシャトー。ブラックベリーやドライハーブのアロマに、香ばしい新樽のニュアンスが溶け合い、上質な果実味と心地よいタンニンが感じられる、均整のとれた仕上がりです。