6月のお休み:1,8,15,16,22,29

2026.6.11

動画:周年メニュー:デザートは

食材:北海道産北寄貝&岡山県産黄トマト

ワイン:仏ジュラの白ワイン

Vin Jaune Chateau-Chalon 2017

クミンやシェリー酒を思わせるナッティで深みのある味わい、酸味も滑らかで凝縮間のある黄色い辛口ワイン=ヴァンジョーヌです。

2026.6.4

動画:弾けます!

食材:ベトナム産ライチ&ディルの花

ワイン:オーストラリアの白ワイン

Hanging Rock Chardonnay 2025

樽の香ばしい香りと白い花や黄桃の様なフルーツのニュアンス。しっかりとしたボディながらにもエレガントでミネラルも感じられるオーストラリアのシャルドネです。

2026.5.28

動画:27!

食材:フランス シストロン産仔羊首肉&スペイン産ミニロメインサラダ

ワイン:アルザスの白ワイン

Gentil Hugel 2023

シルヴァネール、リースリングなどアルザス品種をブレンドした辛口白ワイン。フレッシュで華やかな果実の香り、フルーティーで爽快なワインです。