7月のお休み:6,13,21,22,27,28

8月のお休み:3,4,10,17,24,31

2026.7.23

動画:8月のお休み

食材:仏リムーザン産仔羊鞍下肉&奈良県産無花果

ワイン:オーストラリアの赤ワイン

A.R.C. wines Cabernet 2022 Australia

カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロといったクラシックなボルドー品種に満ちたブレンドです。古木のカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブレンドに深みと構造を提供し、メルロとカベルネ・フランはそれぞれ豊かな果実味とハーブのタッチを加えます。

2026.7.16

動画:御礼

食材:北海道産山わさび&山梨県産シャインマスカット

ワイン:カリフォルニアの白ワイン

Mighty Valley California Chardonnay 2024

黄桃、蜂蜜のニュアンスとヴァニラやトーストの香ばしい香り、しっかりずっしりとした濃厚なシャルドネです。

2026.7.9

動画:27周年メニューは20日までです!

食材:徳島県産天然鮑&オーストラリア産黒トリュフ

ワイン:オーストラリアの赤ワイン

Amrit Pinot Noir

ピュアなベリーの香りと滑らかなタンニン、後味にはジンジャーの様なスパイシーなニュアンス。野性的な要素もある骨格のしっかりとしたオーストラリアのピノノワールです。